Une recette originale de la ville d'Oldenburg donne à ce chou frisé son goût épicé et relevé - prêt à cuire et à assaisonner à volonté.
Accompagne très bien les saucisses fumées et cuites.
Bon à savoir :
Ce type de choux frisé très particulier s'appelle "Kale" dans les pays anglo-saxons où il est très réputé pour ses propriétés nutritionnelles.
Chou frisé, eau, sucre, sel, oignon, arôme (contient de la moutarde), saveur fumée.
Mode d'emploi :
Faire réchauffer dans une casserole pendant 15 min environ avec un peu de beurre.