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Le Gravlax d'Herbaria est un sel aromatisé pour confectionner ses propres marinades de viande ou de poisson.
Peut-être aussi bien utiliser en marinade sèche pour griller ou étuver.
Les plus :
Parfaitement adapté aux plats de poissons nordiques
Apporte au poisson et à la viande un délicieux fumé raffiné sans fumage.
Mélange aromatisé, créé par le grand chef allemand Konrad Geiger
100% bio, absence de matières premières génétiquement modifié, sans conservateur et additifs chimiques, sans exhausteur de goût.
Ingrédients : sucre de palme*, sel hickory fumé, sel gemme, poivre noir*, sarriette*, écorces de citron*, écorces d'orange*, poivre rose*, poivre de Cayenne*, ail*, genièvre*.
*Issus de l’agriculture biologique.
Conseil :
Saupoudrer du mélange Gravlax sur votre préparation de saumon ( coté chair ) ou tout autre poisson et viande.
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