Lambertz

La Marque Henry Lambertz GmbH & Co. KG est l'un des principaux fabricants allemands de produits de boulangerie et leader mondial dans la gâteaux et spécialités de Noël. Son nom remonte à la boulangerie-pâtisserie Henry Lambertz fondé en 1688 à Aachen ( Aix la chapelle ).
Les spécialités les plus connues de la marque sont les Aachener Printen, les Lebkuchen ( pain d'épices), Dominosteine, Zimtsterne, Pfeffernüsse et les Spekulatius.