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La bière Schloss Weisse de la brasserie bavaroise Maxlrain est brassée selon une ancienne recette familiale.
A sa robe nettement plus ambrée, comme il était d'usage tout au long des siècles passés, vient s'ajouter la sélection judicieuse de ses moûts de malt torréfié, son houblonnage parfait et son eau pure de Maxlrain pour obtenir une fraicheur et une saveur incomparable.
Caractéristiques:
• Cuivrée avec une lueur rougeâtre
• Turbidité naturelle distincte de la levure
• Couronne de mousse prononcée, stable et à pores fins
• Notes de fruits mûrs de banane et de mangue, entrecoupées de l'odeur de caramel, de cacao et de vanille
• Corps très pétillant et rafraîchissant, doux, crémeux et rond
• Douceur légère en combinaison réussie avec une amertume subtile
• Réminiscence des amandes grillées en finale
La bière Schloss Weisse a obtenu les médailles d'or "DLG Gold" 2016, 2015, 2014, 2013, 2012 et 2011.
Eau, malt d'orge, houblon.
Notre avis:
Sa couleur est cuivrée et rougeâtre et sa mousse onctueuse et crémeuse persiste longtemps à la tête de votre verre.
Ses arômes sont riches et fins avec des notes de fruits mûrs de banane et de mangue, entrecoupées d'odeur de caramel, de cacao et de vanille.
Nous vous conseillons de la boire très fraiche avec un verre à bière ou une chope pour mieux apprécier la richesse des arômes.
Très pratique avec son bouchon mécanique et refermable et qui permettra de la conserver parfaitement après ouverture.
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