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Le Kaiserschmarrn de Mondamin d'après une recette autrichienne est une excellente idée pour manger entre les repas ou en plat principal.
La préparation est très facile, il suffit de mélanger le contenu avec du lait et un oeuf pour former une pâte lisse.
Cuire la pâte dans une poêle jusqu'à qu'elle soit bien dorée et déchiqueter en petits morceaux.
Ingrédients à ajouter :
150ml de lait
1 oeuf ( gros )
Farine de blé, sucre, poudre de lactosérum, poudre d'oeuf, poudre à lever (glucono-delta-lactone, carbonate de sodium), œuf en poudre, sel, acide citrique régulateur d'acidité, arômes, sucre du lait.
Information nutritionnelle par 100 g:
Énergie: 1660 kJ / 395 kcal
Protéines: 15 g
Glucides: 65 g
dont sucres: 29 g
Lipides: 7 g
dont acides gras saturés: 2.5g
Fibres alimentaires: 2 g
Sodium: 0,68 g
Mode de préparation :
Ajouter le contenu du sachet dans 150 ml de lait, mélanger et ajouter un œuf. Remuer le mélange pour obtenir votre pâte à crêpe.
Puis, verser la pâte ainsi obtenu dans une poêle sur feu moyen contenant du beurre, jusqu'à ce que la face inférieure soit cuite.
Découper ensuite avec une cuillère ou une spatule, retourner les morceaux et terminer la cuisson.
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Commentaires des clients
- produit inconnu
-
bonjour, je ne connaissais pas du tout , produit en France connaît pas, j'adore je vais en racheter, et c'est pratique vite fait et bon,(Commentaire de isabelle posté le 18/10/2014)
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